方便面發(fā)明紀(jì)念館是一間關(guān)于方便面的博物館，位于日本大阪池田市。博物館于1999年開幕，以用作表揚日清創(chuàng)辦人及方便面發(fā)明人安藤百福（Momofuku Ando），博物館于2004年翻新，2008年，即安藤百福逝世后一年，為紀(jì)錄安藤百福，博物館內(nèi)設(shè)置了一尊高約3.5米、手持“雞湯拉面”的安藤百福青銅像。
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方便面發(fā)明紀(jì)念館內(nèi)設(shè)有模型、展板、實物等介紹世界不同方便面和杯面的發(fā)展史，展示了自1958年以來各款日清方便面產(chǎn)品，其中不少現(xiàn)在已不再生產(chǎn)。博物館墻上除了掛著大批即食面，還有安藤百福的大幅照片。博物館中值得一看的是安藤當(dāng)年發(fā)明方便面的木屋，重搭的木屋內(nèi)擺設(shè)與當(dāng)年一模一樣。此外，巨型杯面內(nèi)部構(gòu)造模型、世界第一部杯面自動販賣機、杯面賑災(zāi)車，都會加深參觀者對方便面的認(rèn)識。
為了讓參觀者對方便面有更多了解，方便面發(fā)明紀(jì)念館開辟了“杯面制作過程體驗館”，讓人們親手參與杯面制作，把“只此一個”的杯面帶回家。為紀(jì)念安藤百福在1958年發(fā)明的世界上第一包袋裝雞湯方便面，博物館還定期舉辦雞湯方便面制作活動，在導(dǎo)師指導(dǎo)下，參觀者可自制一包雞湯面留念。
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