所謂民以食為天

到一個(gè)陌生的城市

除了看看這里的風(fēng)景，體驗(yàn)不一樣的民俗風(fēng)情

還必須要做的一件事就是去大大小小的美食街

用舌尖感受城市的味道！

風(fēng)淡露濃的杭州

江南美景詩(shī)情畫(huà)意，江南美食其味無(wú)窮。

杭州以其得天獨(dú)厚的地理位置和南北貫通的包容性，使得杭州菜的烹飪技法被描述為“南料北烹”，即使用南方的原料和北方的烹飪技法，這種獨(dú)特的結(jié)合造就了杭州菜滑美脆嫩的口感，精巧細(xì)膩。

杭州菜注重選用純鮮應(yīng)季的食材，并擅長(zhǎng)料理淡水魚(yú)及多種珍貴野味、菌類(lèi)和竹筍類(lèi)菜品，簡(jiǎn)單雅致又富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最適宜在一年之始的春季食用。

胡吃海喝的廣州

廣州小吃屬嶺南風(fēng)味，多來(lái)源于民間，大都被流傳下來(lái)而成為傳統(tǒng)名食。

如果要請(qǐng)各方來(lái)客，無(wú)需到星級(jí)賓館，只要在城中走上一圈，把地道的各式小吃品嘗遍，就會(huì)讓人信服，食在廣州，名不虛傳！

艇仔粥、布拉腸粉、姜撞奶、叉燒包、云吞面、蘿卜牛雜等10種廣州名小吃，是去廣州的時(shí)候一定要體驗(yàn)的。

并且，去到廣州，不得不跟著當(dāng)?shù)厝嗽囈淮卧绮瑁瑤讉€(gè)好友，喝茶吃點(diǎn)心聊天，也許一上午的閑適時(shí)光就這么過(guò)去了。

行云流水的洛陽(yáng)

也許，對(duì)于洛陽(yáng)，我們只停留在“洛陽(yáng)紙貴”、“牡丹花海”的印象，今天小編要來(lái)說(shuō)說(shuō)的就是洛陽(yáng)的美食。

洛陽(yáng)四面環(huán)山，處盆地，雨量少，故民間飲食多用湯類(lèi)，以抵御氣候干燥寒冷。不論是早上，中午或者晚上洛陽(yáng)人都愛(ài)喝湯，洛陽(yáng)人最自豪的國(guó)宴：水席24道，也終歸是湯。所以洛陽(yáng)的飲食文化濃縮來(lái)說(shuō)就是一個(gè)字：湯。

一天三頓飯,頓頓不離湯,咸湯甜湯早晚搭配。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，洛陽(yáng)起碼有二三十種湯---羊肉湯、牛肉湯、狗肉湯、驢肉湯、雜肝湯、胡辣湯、粉絲湯、不翻湯、丸子湯等等……

一般外地人是很難體會(huì)得到洛陽(yáng)人早晨喝湯時(shí)的那種休閑與愜意，但是如果有機(jī)會(huì)你到洛陽(yáng)，當(dāng)你看到湯館門(mén)前排起的長(zhǎng)隊(duì)，還有大家喝湯時(shí)的那份“細(xì)膩”，相信你已經(jīng)開(kāi)始領(lǐng)略到洛陽(yáng)“湯文化”的氣氛了。

肉食天堂烏魯木齊

你一定不知道，烏魯木齊其實(shí)也是一個(gè)美食城市！

在歷史上，居住在新疆的民族很少吃蔬菜，因而菜肴也較少。

在2000年前的烏孫公主在詩(shī)中寫(xiě)道：“以肉為食兮酪為漿?！钡搅诵陆?，肉食達(dá)人就敞開(kāi)了吃吧！沒(méi)來(lái)新疆，你永遠(yuǎn)不會(huì)知道大盤(pán)雞的真正味道。

除此以外，羊肉串，抓飯，拉條子，烤肉，烤包子，馕，馕包肉，烤全羊，羊雜碎，油塔子，皮辣紅，丁丁炒面，碎肉面，過(guò)油肉面，伊犁馬腸子，熏馬肉，酸奶疙瘩，奶茶……好吃的應(yīng)有盡有。

嘗遍烏魯木齊的夜市，大約是很多去新疆旅游的朋友的夢(mèng)想。除了新鮮美味的食品，還能感受到新疆人在洋溢出的熱情。

魂?duì)繅?mèng)繞的西安

作為一座千年古城，沒(méi)準(zhǔn)兒你吃的不起眼小店，其實(shí)是傳承百年老店。

西安的各種小吃，感覺(jué)像是古代穿越而來(lái)，讓你魂?duì)繅?mèng)繞。說(shuō)西安美食，不得不提回民街。

回民街在西安鼓樓的邊上，街的北頭是一座厚重的城墻。它斑駁的拱門(mén)、大塊大塊的城磚，總是使人聯(lián)想到那種大塊吃肉大碗喝酒的豪爽俠氣。曾有人說(shuō)過(guò)，只要到過(guò)回民街，你對(duì)西安的小吃就不會(huì)有遺憾。

回民街不長(zhǎng)，也就500米左右，兩旁開(kāi)滿了正宗的回民飯店。

羊肉串、千層油酥餅、羊肉泡饃、黃桂柿子餅、歧山面……愛(ài)吃肉和面的老饕在回民街簡(jiǎn)直像墜入天堂。如果你覺(jué)得回民街“旅游”氣息太重，可以穿過(guò)小巷，旁邊的大皮院和西羊市或許能給你你想要的感覺(jué)。

無(wú)辣不歡的長(zhǎng)沙

說(shuō)到長(zhǎng)沙，可能我們并不陌生！橘子洲頭，長(zhǎng)沙臭豆腐等等等等！

一個(gè)被美食包圍的城市，也被一群吃貨守護(hù)著的城市。

長(zhǎng)沙是一個(gè)胖了就瘦不下來(lái)的地方，在有些人看來(lái)有些神秘，有時(shí)更凸顯神奇。長(zhǎng)沙人愛(ài)辣椒那樣的味道？還是愛(ài)那種大汗淋漓的酣暢？不進(jìn)長(zhǎng)沙門(mén)，不品長(zhǎng)沙食，不識(shí)長(zhǎng)沙人。

長(zhǎng)沙人可以手上拿著各式小吃，從南門(mén)口走到河邊頭，邊逛邊吃；長(zhǎng)沙人也可以凌晨從夜店出來(lái)，毫無(wú)疲倦的影子，街頭宵夜到兩三點(diǎn)；長(zhǎng)沙人還可以西裝革履，大清早開(kāi)車(chē)停在路邊小店，只為一碗美味到提神醒腦的米粉。

無(wú)論是大家耳熟能詳?shù)男〕猿舳垢⑻怯汪昔?，還是隨著湘菜店風(fēng)靡全國(guó)的剁椒魚(yú)頭、青椒炒肉；亦或是只有跟著本地人才能找到的熱鹵、刮涼粉小攤。長(zhǎng)沙，擁有太多你值得一試的理由。

小吃天堂的成都

?

成都在2010年聯(lián)合國(guó)教科文組織列為“美食城市”，這是亞洲第一個(gè)獲此殊榮的地方，所以成都是中國(guó)的美食城市是一點(diǎn)也不為過(guò)！

成都街頭至少有上百種特色小吃，比如酸辣粉，還有“龍抄手”(水煮餛飩淋上辣椒油、胡椒和蔥花)。

來(lái)成都一定要去喻家廚房，這家高級(jí)餐館專(zhuān)做工序復(fù)雜的川菜，例如鮑魚(yú)涼粉、爽口人參，還有水煮江團(tuán)。

在這個(gè)串串隨處可見(jiàn)的城市，到處彌漫著辛辣的氣息。在自貢好吃客，特色菜跳水蛙就是往火鍋里加入大量辣椒、蔬菜、粉絲還有蛙肉等等。

麻辣酸爽的重慶

說(shuō)到美食，怎么可能少了我大重慶！

依山而建，名曰“山城”；云輕霧重，名曰“霧都”，酷暑難耐，名曰“火爐”。美食美景美人，美艷不可方物。 

麻辣酸爽是這個(gè)城市的名片。

小面、酸辣粉、火鍋、毛血旺、梁山雞……

除了辣，重慶還獨(dú)有的麻也是一絕！麻辣得嘴皮都翻起來(lái)了！

特別是舌尖上的中國(guó)播出之后，重慶的小面那是更火了??！

不少外地的小伙伴來(lái)重慶只為吃上一碗傳說(shuō)中的小面~

美食實(shí)在是太多了！根本就數(shù)不完，三步就是一個(gè)小面館，五步就是一家火鍋店！這完全就不是夸張，是實(shí)實(shí)在在的重慶美食的概括。